【納豆で白髪対策！】健康に良い納豆は実は髪にも効果的♡

納豆と言えば、外国人はもちろん日本人の中にも嫌いな人がいるクセの強い食材。
ところが今、中国では納豆の人気が急上昇。
“爆買い”ならぬ“爆食い”されまくっているという。

ブームの一因は去年、中国の国営放送が「日本人の寿命が長いのは納豆のおかげ」と放送したからと言われている。
さらに中国の納豆メーカーも、「冷え性が解消した」とか「白髪が黒くなった」とか、かなり大げさに健康への効果をアピール。

髪を黒く保つためには、カルシウムと銅が重要な栄養素。カルシウムは髪を黒くしているメラニン色素がたくさん作られるようにするためのもの。また、銅はアミノ酸を黒く染めるのに必要な栄養素です。

髪が黒くなるためにはメラニン色素が必要です。
毛根のメラノサイトの働きを強化することで髪の毛を黒くしていくことができます。
メラノサイトの働きを強化するためには血液が大切です。

髪の毛を意識するのであれば、カルシウムや亜鉛、銅などを摂取することが大切です。
カルシウムはメラノサイトを活性化してくれる働きがあります。
乳製品や小魚、海藻類や大豆製品などをしっかり取るようにしましょう。

☆白髪予防に役立つ栄養素と食材☆
カルシウム：牛乳、チーズ、ヨーグルト、小魚、豆腐、納豆
銅　　　　：レバー、いくら、かに、あわび、ほや
亜鉛　　　：牡蠣、黒豆、ほたて、納豆

鉛
カキ・ホタテ・豚レバー・高野豆腐・納豆・牛肩赤身肉等
髪を作るタンパク質の合成に必要不可欠。

カルシウム
乳製品、小魚、大豆製品、海藻類、モロヘイヤなどに多く含まれています。
メラノサイト（髪の毛を黒くする細胞）を活性化。マグネシウムと一緒にとるといい。

亜鉛
牛肉や豚肉や鶏肉、牡蠣（カキ）、ゴマ、卵、納豆、ホヤなど。
皮膚や毛髪を形成する亜鉛は髪を黒くそめパサツキをおさえる健康な髪をつくるアミノ酸の合成に必要です

銅
鶏レバー、牡蠣、納豆、アーモンド、甲殻類など
メラニン色素を活性化

白髪を改善したいとき「＋ごま」
納豆に黒すりごまを加え、オリーブオイルをたすと、白髪の改善に一役買ってくれます。

納豆に含まれるたんぱく質は髪の材料として、亜鉛は黒髪を作るため必要なミネラルとして欠かせません。

さらにすった黒ごまに含まれるナイアシンやビタミンEにはすこやかな髪を作る効果があり、オリーブオイルに含まれるポリフェノールには白髪の原因となる活性酸素を除去する効果もあるのです。

白髪には黒ごま、黒米、黒豆がいいといわれています。これらを積極的に摂るようにしたいものですね。

どれかひとつをとりつづけたらよいということではなく、バランスのよい食事（和食がおすすめ）を取るようにすることが大切です。
また足りない分は最近は総合的なサプリメントもでているのでうまく補って活用してあげたらいいと思います。
特に亜鉛は不足しがちになってしまいます。