牡蠣は「女の命を守る」髪質向上・白髪予防に効くんです。

「海のミルク」といわれるかき（牡蠣）は、海の幸を凝縮させた栄養豊かな食品である。

一般の貝類がそうであるように、かきにもアミノ酸の一種タウリンが多く含まれており、タウリンには、血圧や血中のコレステロール値を下げる効果があり、高血圧症や、動脈硬化の防止に役立つ。

また、かきの栄養成分でよく知られる鉄は、女性に多い鉄欠乏性貧血の予防に効果がある。ほかにもカルシウム、銅、亜鉛などのミネラル類を多く含み、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｂ１２などのビタミン類も豊富に含まれている。

ヨーロッパではかきは、単に美味しいというだけでなく、スタミナ増強の食品として古くから利用されており、動脈硬化・肝臓病・心臓病などの生活習慣病（成人病）、神経過敏症、精力減退に効果的に働く作用がある。またかきは、視力回復にも役立つ。

カキは、ビタミンB１、B２などのビタミンや亜鉛などのミネラル、タウリンなどを豊富に含んでいる食品です。

カキのたんぱく質は、全ての必須アミノ酸と同時に12種以上の他のアミノ酸を併せ持っている良質のものです。

ビタミン類は、ビタミンA・B1・B2・B6・B12・C・ビオチン・コリン・イノシトール・葉酸などが含まれています。

ミネラル類は、カルシウム・カリウム・リン・鉄・ヨード・マンガン・マグネシウム・銅・亜鉛・コバルトなどが含まれています。

また、私たちの活力源となるグリコーゲンも豊富に含まれています。

秋冬においしくなる牡蠣！

英語圏では「May（5月）」や「July（7月）」など、「”R”の付かない月（5～8月）の牡蠣は食べるな」と言われており、11月頃から美味しくなり始め、最も味が良くなるのは産卵の準備にはいる3～4月頃で身がたっぷりと栄養を蓄えて太っています。
日本でも「花見を過ぎたら牡蠣食うな」と言われることもあるそうです。

真牡蠣は夏が産卵期にあたり、身が痩せて味が落ち菌の繁殖が活発になるため、食中毒の危険が増します。（ただし岩牡蠣は例外的に夏が旬の牡蠣です。）

牡蠣は美しい髪を作るのに必要不可欠なんです！！

またもや登場するのは亜鉛。
そして新たな刺客（？）”銅”！

まずは亜鉛。
先ほど肌のサイクルを正常にすると書きましたが、
髪質向上の効果もあります。

亜鉛は抜けにくい強い髪を作り、
薄毛や癖っ毛の改善に効果があります。

白髪予防にもなるので若いうちから是非摂りたいですね！

銅は貧血の改善、美しい黒髪を作る効果があります！

女性で貧血の方は多いですよね。
貧血になると髪に酸素が送られず、
髪質が弱くなり、細く弱々しいボリュームのない髪になってしまいます。

美しい艶、黒色をした髪を手に入れたいなら絶対に摂りましょう！

亜鉛は、薄毛対策において大きく2つの点で効果があります。

1つ目は、髪の毛のもととなるケラチン（タンパク質）の合成を助けるという働きをする点。

2つ目は、薄毛の原因となる酵素の5α-リダクターゼの働きを抑制するという点です。

また、亜鉛はタンパク質の吸収を促進する効果もあります。

カキは「顔色を美しくして、肌をきめ細かにする」といわれており、女性にとっては大変うれしい話ですね。

事実、カキをよく食べる女性にはシミもなく、色白のモチ肌と呼ばれるしっとりとした肌をしています。

これはカキに含まれるメチオニン、シスチン、タウリンなどの硫黄を含んだアミノ酸によるところも大きいようです。

イオウの温泉に入ると、肌はつるつる、スベスベになり、自分で触っても気持ちが良くなるのはご存知だと思います。カキにはそうした働きがあるのです

具体的には、亜鉛は、次の栄養素と一緒に摂取すると体の吸収が良くなります。

動物性タンパク質
ビタミンB6
ビタミンC
クエン酸